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Harina Centeno Integral Orgánica-1Kg- El Manzano

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Harina Centeno Integral Orgánica- El Manzano
Contenido: 1Kg
Ingredientes: Centeno Orgánico

La harina de centeno contiene mucha más fibra, magnesio y fósforo que la harina de trigo.

El Centeno es uno de los cereales más importantes del mundo y se caracteriza por ser un cereal muy resistente, capaz de crecer a 3000 metros por encima del nivel del mar, en suelo ácidos y/o arenosos y soportar climas extremos.y la mayoría se produce en Europa del Este y Rusia.
  • Su riqueza en minerales antioxidantes, como el Selenio que favorece la formación de anticuerpos y mejora la elasticidad de los tejidos o el Zinc que participa en el buen mantenimiento del sistema inmunitario y es necesario en la cicatrización de heridas.
  • Su alto contenido en fibra, que no sólo es buena para mantener la el buen estado de nuestro intestino, sino que también contribuye  a que el vaciado gástrico sea lento pero contante, ayudando a mantener la glucemia y a sentirnos saciados.
  • Contiene ácido fólico (el 30% de la Cantidad Diaria Recomendada por cada 100 g de centeno), que es indispensable para la formación y mantenimiento de nuevas células, por ello es tan importante consumir las cantidades adecuadas en embarazo, infancia y adolescencia.
  • Se trata de un cereal con un bajo nivel calórico y muy bajo en grasas por lo que resulta adecuado para aquellas personas que quieran controlar su peso.
  • Aporta vitaminas B1, B3 y B5 así cómo Fósforo y Hierro.






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