En: Granos y Cereales

Mijo Pelado 500 g - Positiv

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  • Contenido Neto: 500 g.
  • Este cereal posee múltiples beneficios: es alcalinizante, buena fuente de minerales, tiene excelentes valores nutricionales y puede favorecer a personas con problemas digestivos. Gracias a su consistencia, una vez cocido es muy práctico para hacer albóndigas, croquetas, hamburguesas, pasteles vegetales, lasañas, etc.
  • Ingredientes: Semillas de mijo pelado.

Propiedades:

  • Es rico en fibra
  • Es una buena fuente proteína completa, ya que contiene todos los aminoácidos esenciales
  • Contiene vitaminas del grupo B como la B1, B9, B6 y B2 y vitamina E
  • Es una buena fuente natural de minerales como el magnesio, fósforo, hierro, zinc y yodo
  • No contiene gluten

Beneficios:

El mijo alcaliniza el organismo, al contrario de otros cereales. Asimismo, equilibra nuestro pH y nos ayuda a compensar los efectos acidificantes de una mala dieta. Además, se aconseja consumirlo en casos de anemia, diabetes, embarazo, lactancia, etapas de estrés y agotamiento. También puede contribuir a atenuar problemas de acidez, úlceras,estreñimiento, diarreas, gases, entre otros.

¿Cómo cocinarlo?

Se lava y se pone a hervir con la proporción de cuatro tazas de agua por una de mijo. Se cuece 35 minutos. Puede cocerse junto con leches vegetales, fruta y endulzante para tomar al desayuno o también puede prepararse junto con verduras como una crema.

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