En: Azúcar y Endulzantes, Diabéticos, Harinas y Polvos

Tagatosa 500g - Damhert

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  • Contenido Neto: 500 grs
  • Ingredientes: Tagatosa, isomalta, inulina, oligo-sacáridos.

          sin o.g.m, sin gluten.

La Tagatosa es un nuevo endulzante sano, mucho mas que light, tiene todos las ventajas del azúcar como el sabor, con un índice glúcemico cerca de cero y está recomendado para controlar la diabetes.

La tagatosa es un endulzante 100% natural. Extraído de la lactosa (azúcar de la leche) Por hidrólisis, la tagatosa está dividida en glucosa y galactosa. La fermentación de la galactosa genera moléculas de la tagatosa y despues de la purificación, dan cristales blancos que tienen el mismo sabor y aspecto del azúcar.

         Beneficios:

  • La tagatosa molida en polvo no tiene trazas de lactosa ni de glucosa
  • Puede ser utilizada tanto en la elaboración de las comidas calientes (cocina, pastelería..) como en frías (helados, sorbetes…)
  • Sin riesgo para los dientes, porque no provoca caries (ha sido aprobada como un ingrediente que previene la salud dental).
  • Asegura  el equilibrio de la flora intestinal gracias a sus propiedades prebióticas. Tiene muy pocas calorías y no tiene efecto laxante.
         Dosificación: 100g de azúcar = 50g de tagatosa

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