En: Celíacos, Granos y Cereales, Orgánicos

Trigo Sarraceno Orgánico 454g - Eden

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Cultivado orgánicamente, el trigo sarraceno de EDEN es de cocción rápida, 20 minutos y listo!. A pesar de su nombre, no está relacionado con el trigo y es libre de gluten. Es suave y ligero, puede disfrutarse en ensaladas, sopas, papillas, rellenos, hamburguesas y más!. Disponible en cómo envase con cierre ziploc.

El Trigo Sarraceno de EDEN, se cultiva orgánicamente en granjas familiares de USA. Es molido a través de un proceso simple para eliminar su casco duro, dejando intacto su grano entero. Aunque no es un cereal, se come y se utiliza como tal. El trigo sarraceno es muy versátil, tiene un sabor suave, proporciona energía y es excelente nutricionalmente. Es considerado "el rey de la proteína vegetal", debido a su alto contenido en proteínas y a su gran disponibilidad. Su nivel proteico es superior a la de la mayoría de los granos de cereales. Además, es rico en el aminoácido lisina  y en otros aminoácidos esenciales como arginina, metionina, treonina y valina.

Ingredientes: Trigo sarraceno orgánico (Buckwheat, Fagopyrum esculentum)

Contenido Neto: 454 g

Propiedades: 

  • Es alto en fibra
  • Buena fuente de vitaminas B1, B2, B3 y vitamina E
  • Posee un elevado contenido de proteínas y proporciona todos los aminoácidos incluyendo los esenciales
  • Es rico en minerales como el magnesio, hierro y potasio
  • Tiene un alto contenido de ácidos grasos como el ácido oleico, linoleico, palmítico y linolénico
  • No contiene gluten

Beneficios:

  • Su contenido en vitaminas del grupo B junto con su aporte de hierro son buenos aliados contra la anemia
  • Al ser un alimento rico en ácidos grasos no saturados, ayuda a disminuir el colesterol malo y las enfermedades cardiovasculares
  • Es útil para regular la presión arterial y disminuir los niveles de azúcar en la sangre

El trigo sarraeno orgánico de EDEN es de cocción rápida, sólo 20 minutos!. Puede disfrutarse como  plato principal o en papillas, sopas, ensaladas, rellenos, hamburguesas y croquetas, taboule  y más. 

Si te interesa conocer más acerca de las propiedades y beneficios del trigo sarraceno te recomendamos visitar:

  • http://www.sciencedaily.com
  • http://vivirsalud.imujer.com
  • http://inmedicina.org

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